Klassiker mal anders
Bewertungshistorie für

Kleine Osterkränze

mit Mandeln
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BewertungBenutzerDatum
5
FrauSchwarz30.03.2020
4
loula.b03.04.2019
4
katieklopp07.03.2018
3
paella04.04.2015
2
Live life love01.04.2015
4
Eian120m29.03.2015
4
Kartophel08.09.2013
3
IchKochSelbst12.07.2013
3
Weltbuerger07.05.2013
 
Sehr gutes Rezept. Ich werde es beim nächsten Mal einmal mit Rosinen oder Marzipan verfeinern. Die Backzeit habe ich auf 15 Minuten und 170 Grad reduziert.
 
Kann man an Stelle des Zuckers auch stevia verwenden? Und sollte es die gleiche Menge sein? Danke schon mal vorab für die Antwort :)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Ja, das geht. 1 EL ist auch ok, aber das sind keine 20 g, sondern wahrscheinlich um die 2 g. Das ist in Ordnung.
 
Kann man: - Magarine anstelle von Butter verwenden? - Dinkelvollkornmehl? - Trockenhefe? EAT SMARTER sagt: Im Prinzip geht alles. Bei Margarine bitte keine Halbfettmargarine, bei Vollkornmehl etwas mehr Flüssigkeit nehmen, bei Trockenhefe etwa 1/2 Tütchen verwenden.
 
Kann man für das Rezept auch Vollkornmehl verwenden? EAT SMARTER sagt: Vollkornmehl benötigt etwas mehr Flüssigkeit als helles Mehl. Ohne es auszuprobieren kann man die Menge nicht zuverlässig angeben. Wenn Sie einige Erfahrung im Backen haben, geben Sie etwas mehr Wasser unter den Teig und prüfen Sie die Konsistenz nach dem Ruhen noch einmal. Der Teig sollte elastisch aber nicht zu fest sein.
 
Ich habe aus diesem Rezept mit meinen Kindern Weihnachtsmänner und Sternschnuppen geformt. Ihnen hats Spaß gemacht und es hat allen lecker geschmeckt!
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