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Kleiner Apfel-Nuß-Kuchen mit Schokoladenstreuseln

Kleiner Apfel-Nuß-Kuchen mit Schokoladenstreuseln
223
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
je 85 g Butter, Zucker, Mehl
1 Ei (Größe L)
1 TL Backpulver
Haselnüsse hier kaufen.45 g gem. Haselnüsse
1 EL Kakao
Jetzt hier kaufen!1 Msp. Zimt
Hier kaufen!80 ml Rum
250 g Äpfel
Deko
100 g Bitterschokolade
70 g Vollmilch - Schokostreusel
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180° C vorheizen. Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander zufügen und jedes Mal gut verrühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Kakao und Zimt, kurz unterheben. Anschließend Rum unterrühren.

2

Apfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Apfel in Spalten, anschließend in Schnitze schneiden und unter den Teig mischen.

Apfel in Spalten schneiden
3

Eine kleine Spring- oder Tarteform (23 cm) einfetten, mit Mehl ausstäuben, den Teig einfüllen und auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten (Stäbchenprobe) backen. In der Form auskühlen lassen und herausnehmen.

4

Schokolade in Stückchen brechen und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Den Kuchen damit überziehen und mit den Schokoladenstreuseln dekorieren.

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