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Klopse auf andere Art·

Klopse auf andere Art·
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Rinderhack mit dem Quark und dem Salz und Pfeffer mischen und zu Klöpsen formen.

Die Klöpse in Wasser, in dem Gewürzkörner, 1 Zwiebel, 1 Stückchen Lorbeerblatt ausgekocht wurden,gar ziehen lassen, mit der so erhaltenen Brühe die Sauce bereiten. Dafür die Milch mit dem Mehl verrühren und die Brühe damit andicken.

Die Klopse mit der Sauce übergießen.

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