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knackiger Gurkensalat

knackiger Gurkensalat
95
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 gr. Salatgurke
1 Zwiebel
3 ½ EL Joghurt (1,5 % Fett)
Hier kaufen!2 ½ EL Weißweinessig
etwas Salz
etwas Pfeffer aus der Mühle
3 EL Sonnenblumenöl
1 Bund Dill
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Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen und grob raspeln. Zwiebel schälen und fein schneiden.

2

Joghurt, Essig, Salz, Pfeffer und Öl miteinander verrühren. Dill waschen und klein schneiden und unter die Soße ziehen. Schließlich Gurke und Zwiebel dazugeben und unterrühren. Das Ganze kurz ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt gut: Schnitzel, Braten, Fischgerichte, andere Salate.

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