Knackiger Mischsalat Rezept | EAT SMARTER
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Knackiger MischsalatDurchschnittliche Bewertung: 3.91529

Knackiger Mischsalat

Knackiger Mischsalat
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
Salat
Kohlrabi
200 g Karotten
4 Radieschen
Salatblatt (z.B. Lollo Bionda)
Haselnüsse hier kaufen.6 Haselnüsse
Dressing
1 EL milder Apfelessig
1 TL milder Senf
2 EL Wasser
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Bei Amazon kaufen1 EL kalt gepresstes Rapsöl
Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Kohlrabi und Karotten schälen, Radieschen putzen und waschen. Den Kohlrabi zuerst in Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Karotte und Radieschen ebenfalls in Stäbchen schneiden. Haselnüsse in Scheiben schneiden.

2

Die Sauce zubereiten, indem alle Zutaten vermengt werden. Den Schnittlauch fein schneiden und unterrühren.

3

Gemüse und Blattsalat mit der Sauce vermengen und anrichten. Die Haselnüsse darüber streuen.