Knackiges Wurzelgemüse Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Knackiges WurzelgemüseDurchschnittliche Bewertung: 41528

Knackiges Wurzelgemüse

Knackiges Wurzelgemüse
20 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Möhren
200 g dicke Petersilienwurzel
Bei Amazon kaufen30 g Rapsöl
1 TL Honig
100 ml Gemüsebrühe
Etwas Meersalz
Frische, schwarzer Pfeffer
1 Bund glatte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Sparschäler, 1 Messer, 1 Topf

Zubereitungsschritte

1

Möhren und Petersilienwurzeln waschen, schälen, putzen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Topf aufschäumen. Honig und dann das Wurzelgemüse einrühren und anschwitzen.

2

Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Zugedeckt 8-10 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken und untermischen. Im offenen Topf noch etwas einkochen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Vollkornreis.

Top-Deals des Tages
20,91 €
Preis: 27,95 €
VON AMAZON
Kare 5171 Standascher Spheric
Läuft ab in:
36,18 €
Preis: 59,95 €
VON AMAZON
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Cashmere Feeling, 150 x 200 cm, Leopard, Braun, 40087-72-5020
Läuft ab in:
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages