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Knackwürste mit 5-Minuten-Sauerkraut

Knackwürste mit 5-Minuten-Sauerkraut
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Knackwürste
Öl zum Braten
750 g Sauerkraut
3 Äpfel
4 EL Öl
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Lassen Sie die Würstchen 10 Minuten in heißem Wasser ziehen. Das Sauerkraut wird ein paarmal durchgeschnitten. Die Äpfel werden geschält, feinblättrig aufgeschnitten und in dem heißen Öl gedünstet.

2

Geben Sie das Sauerkraut hinzu und lassen Sie es unter häufigem Wenden von allen Seiten gut durchbraten und heiß werden. Gießen Sie mit ein wenig Wasser auf und schmecken Sie das Sauerkraut nach 5 Minuten mit einer Prise Zucker ab.

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