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Knäckebrot mit Beerenquark

mit Knäckebrot

Knäckebrot mit Beerenquark
226
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Hier bei Amazon kaufen1 EL Sesamsamen
50 g süße Himbeeren
50 g Magerquark
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimtpulver oder gemahlene Nelken
2 Scheiben sehr dünnes Knäckebrot
2 EL kandierte Ananasstücke
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Zubereitungsschritte

1

Sesamsamen in einer Pfanne anrösten und erkalten lassen. Tiefgefrorene Beeren in der Mikrowelle oder in einem Topf bei kleiner Hitze auftauen lassen. Frische Beeren wacshen und klein schneiden.

2

Quark, Zimtpulver und gemahlene Nelken vermischen und die Beeren dazugeben. Beerenquark auf die Knäckebrotscheiben geben und mit den Sesamsamen und den kandierten Ananasstückchen garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Pikante Variante: Quark nicht mit Früchten, sondern mit Gewürzen und frischen Kräutern anrühren.

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