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Knoblauchgarnelen

Knoblauchgarnelen
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g frische Garnelen oder 400 g TK
8 Knoblauchzehen
3 getrocknete Chilischoten
Olivenöl bei Amazon bestellen200 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Garnelen schälen, kalt abspülen und trocken tupfen. (TK-Garnelen auftauen lassen). Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Wie Sie Garnelen richtig schälen und putzen
2

Die getrockneten Chilischoten in einem Mörser zerreiben. Olivenöl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Garnelen mit Chili und Knoblauchscheiben hineingeben, salzen, pfeffern und 3 - 4 Min. bei starker Hitze garen. Mit Holzspießchen in Schalen anrichten und sofort servieren.

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