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Knusprige Curry-Knabberbrote

Knusprige Curry-Knabberbrote
5 min
Zubereitung
17 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Baguettebrötchen mit einer Brotschneidemaschine sehr dünn aufschneiden. (Alternativ können Sie die Brötchen auch mit einem scharfen Messer so dünn wie möglich aufschneiden, doch die Schei ben werden mit der Maschine dünner.)

2

Den Backofen auf 140°C (Umluft 120 °C) vorheizen. Das Öl mit dem Currypulver und 0,25 TL Salz gut verquirlen.

3

Die Brotscheiben auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche legen und vorsichtig mit der Ölmischung bepinseln . Die Brotscheiben nacheinander im vorgeheizten Backofen in ca. 12 Minuten knusprig backen.

4

Die Brote vollständig auskühlen lassen und anschließend in eine gut verschließbare, hübsche Dose geben.

Zusätzlicher Tipp

Trocken, dunkel und luftdicht aufbewahrt halten sich die Knabberbrote ca. 1 Monat.

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