Kochbananenpäckchen aus dem Backofen
(1 Bewertung)
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Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
336
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 336 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 68 g | (45 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 7 g | (28 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,1 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 0,4 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,9 mg | (16 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,8 mg | (57 %) | ||
| Folsäure | 37 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 12,2 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 42 mg | (44 %) | ||
| Kalium | 732 mg | (18 %) | mehr | |
| Calcium | 41 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 77 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 1,6 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | |||
| Harnsäure | 66 mg | |||
| Cholesterin | 11 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 13 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Kochbananen
- 2 Bananenblätter
- 1 unbehandelte Orange
- 3 TL Vollrohrzucker
- 1 Prise Muskatnuss
- 4 TL Butter
- Küchengarn
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Blätter halbieren und von jeder Hälfte einen 1cm breiten Streifen abschneiden.
2.
Orange waschen, die Schale abschälen und in feine Streifen schneiden. Schale, Zucker und Muskat mischen, Bananen unterheben.
3.
Mischung in der Mitte der Blätter verteilen, 1 TL Butter daraufgeben, Blätter mit den Bananenblattstreifen zu festen Päckchen verschließen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Gasherd: Stufe 3) 25 Minuten garen.
