0
Drucken
0

Königincreme mit Preiselbeeren

Königincreme mit Preiselbeeren
159
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
2 h 50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Äpfel
30 g Zitronensaft
40 g Weißwein
50 g Zucker
50 g bittere Orangenmarmelade
Hier kaufen!5 Blätter weiße Gelatine
90 g Eiweiß (von 3 Eiern)
20 g Preiselbeeren aus der Dose
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel schälen, achteln, entkernen und mit wenig Wasser zu einem dicken Mus kochen.

2

Den Zitronensaft, den Weißwein, den Zucker und die Marmelade unterschlagen.

3

Die Gelatine nach Vorschrift auflösen. Etwas Apfelmus unterrühren, danach das Ganze miteinander mischen und kalt stellen.

4

Wenn die Speise anfängt zu stocken, die mit 3 TL kaltem Wasser steif geschlagenen Eiweiße unterheben.

5

Die Creme in Portionsschälchen füllen und im Kühlschrank ganz erstarren lassen. Mit 1 Tupfer Preiselbeeren garnieren.

Top-Deals des Tages
Sonderangebot: Technoline WT 235 silber WT 235 - Funkwecker Silber Funkwecker mit Touchsensor, Plastik, 8 x 2.5 x 8 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Technoline WT 235 silber WT 235 - Funkwecker Silber Funkwecker mit Touchsensor, Plastik, 8 x 2.5 x 8 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
14,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages