0
Drucken
0

Königliches Omelett

Königliches Omelett
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Portionen
3 Stück Ei
3 EL Milch (1,5 % Fett)
1 TL Austernsauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Hier kaufen!1 Msp gemahlener Ingwer
1 Zehe Knoblauch
6 Stück große Garnelen
4 EL Sojaöl
60 g Sojasprossen (Sojabohnensprossen)
1 Zweig frisches Koriandergrün (chinesische Petersilie)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier, Milch und Austernsauce verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen. Die Knoblauchzehe abziehen und eine Pfanne damit ausstreichen. Die Garnelen schälen und den Darm entfernen.

2

Das Sojaöl in der Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten. Die Sojabohnensprossen zufügen. 2-3 Minuten unter Rühren leicht braten. 

3

Die Eiermilch angießen und in wenigen Minuten stocken lassen.

4

Zum Schluss das Ganze auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Korianderblättchen garniert servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter