Kohlrabi-Frühlings-Salat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Kohlrabi-Frühlings-SalatDurchschnittliche Bewertung: 5158

Kohlrabi-Frühlings-Salat

Kohlrabi-Frühlings-Salat
15 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 5 Portionen
3 TL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen3 TL Olivenöl
3 TL geriebenen Parmesankäse
1 Prise Salz
500 g Kohlrabi (die Blätter nicht entsorgen)
50 g frischen Spinat (feingehackt)
10 g frische Petersilie (feingehackt)
5 g frischen Dill (feingehackt)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zitronensaft, Olivenöl, Parmesankäse und Salz in einer Salatschüssel mischen.

2

Kohlrabi (in Würfel geschnitten, dazu 1-2 Hände feingehackter Blätter), Spinat, Petersilie und Dill hinzufügen.

3

Alles gut vermischen. Den fertigen Salat, wie er ist, oder mit in Streifen geschnittener roter Paprika und Kresse garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Kohlrabi - arm an Kalorien, reich an Mineralien - unterstützt die Entschlackung und Erneuerung unserer Körperzellen.

Top-Deals des Tages
144,99 €
Preis: 219,99 €
VON AMAZON
Philips HR1921/20 Entsafter, Vorspülfunktion, 1100 W, edelstahl
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages