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Kohlrabi mit Hähnchenfüllung

Kohlrabi mit Hähnchenfüllung
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen.

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2

Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Mit dem Salatdressing zu den Hähnchenwürfel geben, alles gut mischen und durchziehen lassen.

3

Kohlrabi schälen, und in reichlich Salzwasser in 5 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und auskühlen lassen. Mit einem Löffel aushöhlen und mit dem Hähnchen füllen. Mit einigen Kohlrabiblättchen dekorieren.

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