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Kohlrabi-Radieschen-Salat

Kohlrabi-Radieschen-Salat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 kleine Kohlrabi
2 Bund Radieschen
3 EL Speiseöl
4 EL Essig
1 EL gehackte Kräuter
Salz
Pfeffer
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Kohlrabi schälen, waschen, grob raspeln. Radieschen putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden.

2

Für die Salatsauce Öl, Essig und gehackte Kräuter verrühren, mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit den Salatzutaten vermengen, kurz durchziehen lassen.

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