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Kokos-Bananen

Kokos-Bananen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
Kokosmilch bei Amazon kaufen175 ml ungesüßte Kokosmilch
2 TL Zucker
1 Prise Salz
3 große Bananen
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Zubereitungsschritte

1

In einer Kasserolle erhitzen die Kokosmilch erhitzen, Zucker und Salz zugeben. Aufkochen und 2 Min. bei geringer Wärmezufuhr ziehen lassen, dabei ständig umrühren. Vom Herd nehmen.

2

Bananen, geschält und in 1 cm dicke schräge Scheiben geschnitten, einrühren. Nochmals 10 Sek. lang aufkochen lassen.

3

Für sich allein oder mit Eiscreme oder süßem klebrigem Reis servieren. Am besten sofort servieren, da sich die Bananen rasch verfarben.

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