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Kokosmakronen

Kokosmakronen
50
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
2 Eiweiß
100 g feiner Zucker
2 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
Jetzt bestellen:175 g Kokosraspel
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Zubereitungsschritte

1

Eiweiß steif schlagen, Zucker, Zitronensaft und Salz nach und nach unterrühren. Kokosraspel mit einem Teigschaber unterziehen. Backblech mit Backpapier belegen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Gas: Stufe 1-2, Umluft: 130 Grad) ca. 30 Minuten backen.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
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