0
Drucken
0

Kokosschäumchen

Kokosschäumchen
36
kcal
Brennwert
1 h 15 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker einrieseln lassen. Zitronensaft, Stärke und Kokosflocken nacheinander unterrühren.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
2

Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (ca. 14 mm) füllen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Stangen (ca. 5-6 cm lang) darauf spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Gas: Stufe 1-2, Umluft: 130 Grad) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

3

Puderzucker mit Wasser zu einem spritzfähigen Guss verrühren. Guss mit roter Speisefarbe einfärben. In einen Spritzbeutel mit dünner Lochtülle füllen. Die Kokosschäumchen mit dem Guss verzieren und mit ein paar Kokosflocken bestreuen.

Top-Deals des Tages
Einhell Lokales Klimagerät MK 2100 E (2100 W Kühlleistung, 370 m²/h Luftumwälzung, Temperatureinstellung, Energieklasse A)
VON AMAZON
235,00 €
Läuft ab in:
ilauke 100x Organzabeutel Schmuckbeutel Organzasäckchen Geschenk Organza Hochzeit Säckchen Fest Party Beutel 7 X 9cm (100x weiß)
VON AMAZON
5,90 €
Läuft ab in:
Severin RB7025 Saugroboter, chill, Laufzeit ca. 90 min, Inhalt ca. 350 ml, mit Long-Live Lithium-Ionen-Akku, platingrau
VON AMAZON
Preis: 229,95 €
93,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages