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Kopfsalat mit Speck

Kopfsalat mit Speck
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 Köpfe grüner Salat
50 g fetter, geräucherter Speck
1 TL Weinessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Salat putzen, verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen.

2

Speck würfeln, in einer Pfanne auslassen und Würfel ohne Speckfett zum Salat geben. Im Speckfett  Essig, Salz und Pfeffer verrühren.

3

Sauce abschmecken, über den Salat gießen und sofort servieren. 

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