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Kopfsalatsuppe

Kopfsalatsuppe
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen und in Würfel  schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten.

Kartoffeln schälen und würfeln, Kopfsalate putzen, waschen und kleinschneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Kartoffeln und Salat zu den Zwiebeln geben und 3 bis 5 Minuten mitdünsten.

Anschließend die Bouillon dazugießen, die Gewürze hinzugeben und alles etwa 30 MInuten kochen lassen.

Die Suppe durch ein Sieb passieren und Sahne einrühren.

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