0
Drucken
0

Korsisches Omelett

Korsisches Omelett
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 Eier
Pfeffer (aus der Mühle)
Salz (aus der Mühle)
15 g Butter
2 EL korsischer Brocciu- Käse (ersatzweise: Hüttenkäse)
2 Zweige Minze
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Die Eier aufschlagen, mit einer Gabel verquirlen, salzen und pfeffern.

2

Bei mittlerer bis starker Hitze die Butter aufschäumen und die Eimasse dazugießen.

3

Wenn das Omelett zu stocken beginnt, die noch restliche flüssige Masse zum Rand fließen lassen.

4

Den zerbröselten Käse und die zerpflückte Minze hinzugeben. Das Omelett falten und ohne Hitze 2 - 4 Minuten nachstocken lassen.

5

Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und servieren.

Top-Deals des Tages
Jerrybox Reisekissen, Aufblasbares Nackenkissen mit 2 Luftkammern, Nackenhörnchen mit Angenehm Weicher, Waschbarer und Atmungsaktiver Tragetasche, Entlastet die Halswirbel, Bequem für Schlaf im Flugzeug, Auto oder Zug
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Jerrybox Reisekissen, Aufblasbares Nackenkissen mit 2 Luftkammern, Nackenhörnchen mit Angenehm Weicher, Waschbarer und Atmungsaktiver Tragetasche, Entlastet die Halswirbel, Bequem für Schlaf im Flugzeug, Auto oder Zug
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
AIRY pot - Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen (in "Snow White")
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages