0
Drucken
0

Kotelett mit Gemüse

Kotelett mit Gemüse
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Schweinekoteletts
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Senf
1 EL Butterschmalz
300 g Brokkoliröschen
1 rote Paprikaschote
1 EL Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Brokkoli in kochendem Salzwasser 4 Min. garen, dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in Streifen schneiden.
2
Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einstreichen. Dann in heißem Butterschmalz je Seite ca. 5 Min. braten. Zwischenzeitlich Paprika in Butter bei mittlerer Hitze ca. 6 Min. dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Brokkoli kurz in restliche Butter einschwenken und erhitzen.
3
Koteletts mit dem Gemüse anrichten. Dazu gibt’s z. B. Bratkartoffeln.
Top-Deals des Tages
SOLEDI Küchenrollenhalter Küchenrollenspender ABS umweltfreundlich
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Habor Digital Kochen Thermometer Fleisch Thermometer mit 14 cm Lange Sonde, Instant Auslesen, LCD-Display, Haken, Hängen, für Küche, Grill, bbq, Milch, Steak, Bad Wasser
VON AMAZON
6,75 €
Läuft ab in:
Bambus Lufterfrischer aus Aktivkohle | Natürlicher Raumerfrischer & Luftentfeuchter | Geruchsneutralisierer & Luftreiniger Beutel für Auto, Küche, Bad, Schlafzimmer, Kleider-Schrank, Kühlschrank | Gegen Geruch ohne Duftstoffe oder Chemie | Biologischer Geruchskiller & Geruchsentferner Alternative zu Raumduft, Granulat- oder Ozon-Reiniger gegen Schimmel-Sporen, Pilze, Bakterien & Formaldehyd
VON AMAZON
9,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages