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Krabben mit chinesischen Mixed Pickles

Krabben mit chinesischen Mixed Pickles
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Krabben waschen und abtrocknen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Die Mixed Pickles fein hacken.

2

Daraufhin die Zwiebeln, das Ingwerpulver und die Knoblauchzehe im heißen Öl im Wok etwa 2 Minuten braten. Die Krabben dazugeben und etwa 3 Minuten braten.

3

Schließlich die Mixed Pickles und den Sherry hinzufügen und alles umrühren.

4

Daraufhin die Sojasauce mit etwas Zucker, 1 Eßlöffel Wasser und der Speisestärke zu einer Sauce rühren und diese über die Krabben gießen. Nun so lange rühren, bis die Sauce bindet.

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