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Krabben mit Gurken

Krabben mit Gurken
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die Krabben waschen, abtrocknen und mit der Speisestärke, Salz und Pfeffer mischen. Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und in 2 Zentimeter große Stücke schneiden. Die Kerne entfernen. Die Zwiebel schälen und hacken.

2

Die Zwiebel im heißen Öl im Wok braten, die Krabben dazugeben und etwa 5 Minuten unter Rühren braten.

3

Die Gurkenstücke hinzufügen und dann alles weitere 5 Minuten dünsten.

4

Das Gericht mit der Sojasauce abschmecken und mit den Röstzwiebeln garniert servieren.

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