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Krabbenbutter

Krabbenbutter
10 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
150 g Krabben
150 g Halbfettbutter
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Zubereitungsschritte

1

Zerstampfen Sie die Krabben mit der gleichen Menge Butter im Mörser oder Schüsselchen und rühren Sie alles durch ein feines Sieb. Sie eignet sich vorzüglich zur Ergänzung bei mageren Saucen oder als Garnierung für Vorspeisen oder kalten Fisch.

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