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Kräcker mit Frischkäse

Kräcker mit Frischkäse
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Crème fraîche
3 EL Mayonnaise
2 hart gekochte Eiweiß
3 Knoblauchzehen
4 EL gehackte Kräuter nach Wahl, z.B. Petersilie, Dill oder Kerbel
Cracker
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Zubereitungsschritte

1

Für den Frischkäse: Creme fraiche mit Mayonnaise verrühren. Eiweiß in sehr feine Würfel schneiden und unterrühren. Koblauchzehen schälen und durch die Presse dazugeben. Zum Schluss Kräuter unterrühren.Die Kräcker mit Frischkäse
bestreichen und jeweils eine
Auster daraufsetzen.

Zusätzlicher Tipp

Passt hervorragend zu den geräucherten Austern (ID: 105959)

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