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Kräuter-Öl

Kräuter-Öl
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion für ca. 500 g Fleisch:
6 EL Öl
1 EL Zitronensaft
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Rosmarin
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Den Zitronensaft mit Thymian, Rosmarin, der gehackten Petersilie, geriebener Zwiebel, den geriebenen Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Öl mischen.

Zusätzlicher Tipp

Das Kräuter-Öl eignet sich zum Bestreichen von Hammelfleisch beim Grillen.

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