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Kräuter-Quark

Kräuter-Quark
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 mittelgroße Zwiebel
125 g Magerquark
1 EL Crème fraîche
1 EL Milch
1 EL gemischte, gehackte Kräuter
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
1 hartgekochtes Ei
gewaschene Salatblatt
Radieschenscheibe
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Mit Magerquark, Crème fraîche, Milch, Kräutern und Paprika edelsüß verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Quark auf gewaschenen Salatblättern anrichten. Mit Ei- und Radieschenscheiben garnieren.

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