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Kräuterbutter

zum Grillen

Kräuterbutter
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
gehackte Kräuter
Salz
Pfeffer
weiche Butter
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Zubereitungsschritte

1

Wer "Butter aufs Brot" hat, kann sich glücklich schätzen, doch aus reiner geschmeidiger Butter kann man noch viele originelle Mischungen zaubern, die köstlich zu gegrilltem Fleisch und Fisch passen. Die fertig gemischte Butter kann man einfach so anbieten, viel hübscher aber ist es, sie in Rollen zu formen und in Stanniol verpackt einige Zeit in den Kühlschrank zu legen. Die davon abgeschnittenen Scheiben schmelzen auch nicht so leicht auf den heißen Grilladen.

2

Gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer und weiche Butter mischen.

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