EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
250
Kräuterbutter mit Dill
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g weiche Butter
- ½ Bund Petersilie
- 1 Bund Dill
- 3 Zweige Zitronenverbene
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- Salz
- weißer Pfeffer
Zubereitung
1.
Die Butter in eine Rührschüssel geben. Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zitronenverbenenblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
2.
Butter mit den Kräutern, dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Salz und etwas Pfeffer verrühren. In ein Schälchen geben und kalt stellen.