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Kräuterdip mit Sprossen

Kräuterdip mit Sprossen

10 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
2 Schalotten
2 EL gehackte Petersilie
1 EL Schnittlauchröllchen
1 EL fein geschnittenes Basilikum
2 EL Kresse
1 EL weißer Balsamessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Olivenöl
150 g Crème fraîche
100 g Joghurt
Sprossen nach Belieben zum Garnieren
Kresse zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Crème fraîcheJoghurtPetersilieKresseBalsamessigOlivenöl
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Zubereitung
1.

Schalotten schälen, sehr fein würfeln und mit Crème fraiche, Joghurt, Kräutern, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen und abschmecken. Mit Sprossen und Kresse garniert servieren.

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