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Kräuterkäsecreme

als Dip z.B. zu Fladenbrot

Kräuterkäsecreme
145
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleine Zwiebel
1 Tomate
100 g Salatgurke
1 Handvoll gemische Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel, Pimpinelle)
250 g Kräuterfrischkäse
250 g Magermilchjoghurt
2 EL Creme double
Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Tomaten waschen und würfeln, dabei den Stielansatz herausschneiden. Gurke schälen und raspeln. Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken. 

2

Frischkäse mit Joghurt und Creme double glattrühren. Zwiebel, Tomate, Gurke und Kräuter untermischen. Creme mit Salz und reichlich Pfeffer abschmecken.

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