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Kräuterquark-Käse-Spinatkugeln

Kräuterquark-Käse-Spinatkugeln
15 min.
Zubereitung
1 Std.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
100 g Butter
100 g Kräuterquark
100 g geriebener Emmentaler
2 EL fertig zubereiteter Spinat
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
Knoblauch (nach Geschmack)
2 EL gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

1

Butter schaumig rühren.

2

Kräuterquark, Käse und gehackten Spinat untermengen, mit Kräutersalz, Pfeffer und ,durch die Presse gedrücktem, Knoblauch abschmecken.

3

Kleine Kugeln aus der Masse formen, diese in den gehackten Pistazien wenden.

4

Im Kühlschrank kaltstellen.

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