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Kräuter-Paprika-Butter

Kräuter-Paprika-Butter
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g weiche Butter
½ TL abgeriebene Zitronenschale
2 EL frisch gehackte, gemischte Kräuter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
2 EL rote Paprikaschote fein gehackt
1 kleine rote Chilischote
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Zubereitungsschritte

1
Die Chilischote waschen, trocken tupfen, halbieren, den Stielansatz sowie die Kerne entfernen und sehr fein hacken.
2
Butter, Zitronenschale, Zitronensaft und Kräuter vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Paprikastückchen unterrühren, die Kräuterbutter in ein Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
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