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Kräutersoße

Frühlingssoße

Kräutersoße
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 300 ml
1 EL Zitronensaft
2 hartgekochte Eier
3 EL gehackte Kräuter
Zucker
Salz
250 ml Milch
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Zubereitungsschritte

1

Die Milch mit 1 EL Zitronensaft verrühren.

2

2 hartgekochte Eier pellen und hacken.

3

Die Eier und 3 EL gehackte Kräuter unterrühren.

4

Die Soße mit Zucker und Salz abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Die Soße schmeckt besonders gut zu gekochtem Rindfleisch.

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