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Krautfleckerln

Krautfleckerln
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Den Weißkohl fein schneiden, salzen und einige Zeit zugedeckt ziehen lassen, dann auspressen und in dem Öl langsam goldgelb rösten (in einer breiten Kasserolle).

.

2

Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Die gekochten Fleckerln kalt abschrecken, gut abtropfen lassen, unter das Kraut mischen, salzen und erhitzen.

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