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Kreuzkümmel mit Zitronenschale

Kreuzkümmel mit Zitronenschale
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
3 unbehandelte Zitronen
8 EL Kreuzkümmelsamen
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Zubereitungsschritte

1

Die Schale der Zitronen in dünnen Streifen abschälen und mit dem Kreuzkümmel vermengen. Nach dem Grillen über das Grillgut streuen.

Zusätzlicher Tipp

 Diese Würzmischung eignet sich für Hähnchenbrust, Kalbsschnitzel, Schweinefilet, Tintenfisch, Thunfisch, Schwertfisch oder Lachs.

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