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Kürbis-Apfel-Konfitüre

Kürbis-Apfel-Konfitüre
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1500 g
500 g Kürbis
500 g Gelierzucker 2:1
500 g Äpfel
abgeriebene Schale von 1 Zitronen
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. Äpfel und das Kürbisfleisch gut zerkleinern.
Anschließend in einem weiten Topf mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem Gelierzucker vermischen.

2

Die Masse unter Rühren aufkochen.
Nach der vorgegebenen Kochzeit heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

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