Kürbis-Kartoffel-Püree Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Kürbis-Kartoffel-PüreeDurchschnittliche Bewertung: 3.91529

Kürbis-Kartoffel-Püree

Kürbis-Kartoffel-Püree
20 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 5 Portionen
700 g Kartoffeln
300 g Kürbis
125 ml Milch
125 ml Sahne
50 g Margarine
Muskat
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die noch rohen Kartoffeln und den Kürbis waschen, schälen und in nussgroße Stücke schneiden.

Beides etwa 15 Minuten in Salzwasser weich kochen.

2

Das Kochwasser abschütten und die Kartoffeln sowie den Kürbis in eine Schüssel pressen.

3

In einem Topf Milch, Sahne und Butter erwärmen und im Anschluss den Kürbis und die Kartoffeln nach und nach mit einem Schneebesen einrühren.

Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

Beim Anrichten eventuell 1 bis 2 EL geschlagene Sahne unterheben, damit das Püree luftig und locker wird.

Zusätzlicher Tipp

 Dazu passen geschnetzelte Lammleber oder gebratene Lammleberscheiben sehr gut.

Top-Deals des Tages
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
14,02 €
VON AMAZON
STORE.IT 750060 Spielzeugkiste mit Sichtfenster, 30 x 30 x 30 cm, Schildkröte, grün
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages