0
Drucken
0

Kürbis-Möhren-Gemüse

Kürbis-Möhren-Gemüse
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zubereitungsschritte

1

1 Möhre putzen, schälen und in Stifte schneiden. 200 g Kürbisfleisch ebenfalls in Stifte schneiden. 1 Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, in 1 TL heißem Rapsöl glasig werden lassen. Gemüsestifte zugeben und mitdünsten. 1 kleines Stück Ingwer schälen, klein schneiden und mit 2 EL Sojasauce und 100 ml Orangensaft zugeben, offen 10 Min. köcheln lassen. 1/2 Bund Petersilie waschen, die Blättchen grob hacken. 2 EL Walnusskerne grob hacken und ohne Fett rösten. Gemüse mit Petersilie, Salz, Pfeffer und mildem Currypulver würzen. Mit Nüssen servieren.

Top-Deals des Tages
COM-FOUR® Tisch oder Standventilator mit rundem Standfuß
VON AMAZON
22,22 €
Läuft ab in:
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages