0
Drucken
0

Kürbisfrittata

Kürbisfrittata
148
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Zucker
Salz
150 g Kürbisfruchtfleisch
1 Chilischote
Jetzt kaufen!etwas abgeriebene Schale einer Limetten
Frittieröl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl und das Backpulver mischen und mit Zucker und Salz würzen, dann 125 ml Wasser hinzufügen und einen geschmeidigen Teig herstellen.

2

Das Kürbisfleisch fein raspeln und unter den Teig mischen. Die Chilischote waschen, trocknen, entkernen, fein hacken und mit der Limettenschale zum Teig geben.

3

Das Frittieröl in der Fritteuse erhitzen. Mit einem Teelöffel kleine Teigstücke abstechen und im heißen Öl goldgelb ausbacken.

4

Die Kürbisfrittata mit einem Schaumlöffel aus der Fritteuse heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann die Frittata noch heiß als Snack servieren.

Top-Deals des Tages
WoldoClean 40x Reinigungstabletten für Kaffeevollautomaten und Kaffeemaschinen Kaffeefettlöser
VON AMAZON
6,36 €
Läuft ab in:
Philips HD5413/00 Cafe Gourmet Filter-Kaffeemaschine, Direkt-Brühprinzip, edelstahl
VON AMAZON
Preis: 159,99 €
118,42 €
Läuft ab in:
Uvistar Spiralschneider Gem¨¹sespirale Sparsch?ler f¨¹r Gem¨¹se und Obst
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages