0
Drucken
0

Kürbissuppe

Kürbissuppe
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in dem erhitzten Öl glasig dünsten.
Das Kürbisfleisch entkernen, fein schneiden, zu den Zwiebeln geben und ca. 5 Minuten dünsten.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

Mit Orangensaft und Geflügelfond ablöschen, aufkochen lassen. Mit Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 20 Minuten lang garen.
Die Suppe anschließend mit einem Stabmixer pürieren.

3

Chilischoten halbieren, entkernen, fein würfeln und mit der Sahne zur Suppe geben. Nochmals 5 Minuten kochen lassen.
Die Suppe mit den Gewürzen abschmecken und mit dem gehackten Koriandergrün bestreut servieren.

Top-Deals des Tages
Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
19,54 €
Läuft ab in:
mDesign Aufbewahrungsbox für Brillen – die praktische 2er Schubladenbox als Brillen Ablage
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
mDesign Aufbewahrungsbox für Brillen – die praktische 2er Schubladenbox als Brillen Ablage
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages