Kürbis-Käse-Muffins Rezept | EAT SMARTER
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Kürbis-Käse-MuffinsDurchschnittliche Bewertung: 3.71529

Kürbis-Käse-Muffins

Rezept: Kürbis-Käse-Muffins

Kürbis-Käse-Muffins - Muffins mal herbstlich-herzhaft

215
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
55 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Mulden eines 12er-Muffinblechs mit Papierförmchen belegen. Gruyère reiben.

2

Mehl mit Backpulver, Currypulver und Käse mischen. Kürbis raspeln und mit der Mehlmischung vermengen.

3

Eier mit Öl, Brühe und saurer Sahne verrühren. Die Mehl-Kürbis-Mischung zügig unterrühren.

4

Teig in die Mulden des Muffinblechs füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) in ca. 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und im Blech leicht abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und warm oder kalt servieren.