0
Drucken
0

La rouille

Südfranzösische Pfeffersauce

La rouille
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
1 Knoblauchzehe
1 scharfe Pfefferschote
1 Scheibe trockenes Weißbrot ohne Rinde
Olivenöl bei Amazon bestellen200 ml Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Knoblauchzehe schälen und in einem Mörser zusammen mit der scharfen Pfefferschote zerdrücken.

2

Das Brot einweichen, ausdrücken und mit dem Knoblauch und der Pfefferschote mischen. Das Öl unter Rühren zugeben.

Zusätzlicher Tipp

Paßt zu: Fischsuppe jeder Art. Variante: 2 Eßlöffel selbstgemachte oder fertige Mayonnaise mit ein paar Tropfen Tabasco mischen, 1 Schöpflöffel sehr heiße Fischsuppe dazugeben. Schnell umrühren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages