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Lachsrollen

mit Spargel und Ei

Lachsrollen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Scheiben Räucherlachs
1 TL gehackter Dill
2 Eier (Größe M)
8 halbe Spargelstangen
Salatblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Lachsscheiben mit etwas Dill bestreuen. Eier klein würfeln und die Lachsscheiben belegen. Spargel schälen und jeweils 2 Spargelstangen einrollen. Die Lachsrollen auf Salatblättern anrichten.

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