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Lachstatar-Vesper

Lachstatar-Vesper
370
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
180 g Räucherlachs kleingeschnitten
2 hartgekochte Eier , kleingehackt
200 g Cornichon (kleine Pfeffergurken), kleingehackt
100 g Schalotten , kleingehackt
2 EL Kapern
Zitronensaft nach Geschmack
2 2 achtel einer unbehandelten Zitronen
60 g Brot
2 TL Butter
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Zubereitungsschritte

1

Lachs-, Eier-, Gurken- und Zwiebelstücke auf einem Teller anrichten, mit Kapern garnieren, alles mit Zitronensaft beträufeln. Gut gekühlt mit Zitronenachteln zu Brot und Butter servieren.

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