Lämmchen am Spieß Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Lämmchen am Spieß

Lämmchen am Spieß
50 min.
Zubereitung
8 h. 50 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Das vom Metzger vorbereitete Lämmchen unter kaltem Wasser abbrausen, vorsichtig trockentupfen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und aufeinem großen Drehspieß befestigen (Vorderbeine an den Kopf, die Hinterbeine an den Bauch binden). Etwa 6-7 Stunden in genügender Entfernung von der Glut (1-1 1/2 Stunden vorheizen), grillen und die Haut dabei laufend mit einer Mischung aus Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und zerdrücktem Knoblauch einpinseln.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages