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Lamm mit gedünsteten Zwiebeln

Lamm mit gedünsteten Zwiebeln
977
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in 2 EL Öl andünsten. Brühe und Wein angießen, Essig, Zucker und die Gewürze dazugeben, Deckel aufsetzen und 10 Minuten dünsten.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

Basilikumblätter abzupfen, in dünne Streifen schneiden, die Hälfte dazugeben. Fleisch waschen, trockentupfen und im Restliches Öl von jeder Seite 3 Minuten anbraten.

3

Kräuterbutter und Thymian darauf verteilen, Deckel aufsetzen, 2 Minuten weiterbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zwiebeln und Baguette servieren.

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