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Lamm mit Nudeln und Spinat

Lamm mit Nudeln und Spinat
572
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Butterschmalz
80 ml Weißwein
150 g Schlagsahne
150 ml Milch
2 Packung Rahm- Blattspinat (à ca. 300 g)
500 g Lachsfilet (ohne Haut)
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Salz
Pfeffer aus der Mühle
500 g frische Fettuccine oder Tagliatelle
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Küchengeräte

1 Messer, 1 Knoblauchpresse, 2 Töpfe, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1
Zwiebel und Knoblauch pellen, die Zwiebel fein würfeln. Butter¬schmalz im Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten, den Knoblauch zupressen und kurz mit andünsten.
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